Cuisine d'itinérance et plantes sauvages comestibles
À la manière d’un bivouac, réchaud et casseroles seront les outils d’une expérience collective, mêlant cueillette, fabrication de pâtes et cuisine sauvage.La
Infos pratiques
- Où
- —
- Quand
- dimanche 18 octobre 202618 octobre 2026
- Quoi
- Atelier en plein air façon bivouac : cueillette de plantes comestibles sauvages, fabrication de pâtes maison et cuisine sur réchaud, le tout en collectif.
- Qui / pour qui
- Site de l'événement
Le 18 octobre 2026, un atelier propose une immersion dans la cuisine d'itinérance et les plantes sauvages comestibles. L'expérience se déroule à la manière d'un bivouac : un réchaud et quelques casseroles suffisent comme outils.
Concrètement, le programme mêle trois activités dans une dynamique collective : la cueillette de plantes comestibles, la fabrication de pâtes maison et la cuisine sauvage sur le feu. Pas de brigade ni de restaurant ici — chacun met la main à la pâte, littéralement, et le repas se construit à plusieurs mains à partir des ingrédients glanés sur place. Le format privilégie le partage et la découverte sensorielle plutôt qu'un cours théorique classique.
Pour profiter pleinement de cet atelier, prévoyez des chaussures fermées et stables, adaptées à un terrain naturel parfois irrégulier, ainsi qu'une tenue de rechange. Emporter un carnet pour y consigner les noms des plantes identifiées est une bonne idée : cela permet de prolonger la découverte bien après la journée et de réutiliser ces espèces dans sa propre cuisine quotidienne.